Фудкост (food-cost) — самая большая статья расходов в ресторане. Как на него влияет структура продаж (sales-mix), почему прибыль при высоком фудкосте может быть выше, от чего зависит нормативный показатель и какими бывают ошибки в расчете и анализе.
Серия видео о выходе ресторана из коронакризиса:
► 1. Анализ долговой нагрузки — cutt.ly/afw0IzI
► 2. Анализ активов и финансовой прочности — cutt.ly/nfw2AWm
► 3. Требования Роспотребнадзора и новые расходы — cutt.ly/3fw9Zky
► 4. Финансовая модель ресторана — cutt.ly/yfw3cSZ
► 5. Восстановление, смена концепции или выход из бизнеса? — cutt.ly/Ffw8u5t
Бесплатные мини-курсы для рестораторов:
► Как управлять финансами — cutt.ly/AfqWnfA
► Управление маркетингом — cutt.ly/6fqWG52
1. Установка программы для работы на домашнем компьютере.
01:02 Установка программы Менеджер обновлений.
02:13 Установка драйвера электронного ключа защиты Guardant.
03:30 Установка ПК «ГРАНД-Смета» и нормативных баз.
2. Доступ к сметной документации на домашнем компьютере.
06:08 Перенос смет с рабочего компьютера на домашний.
07:24 Использование облачных сервисов в работе. Хранение смет на Яндекс-Диске.
3. Дополнительные возможности при работе на домашнем компьютере.
10:59 Безопасность сметы при совместной работе.
12:43 Доступ к индексам пересчета и каталогам текущих цен.
15:34 Работа с программой через удаленное подключение к рабочему компьютеру посредством RDP.
Рассматриваем следующую функцию из Топ-25 функций в Excel. В этом видео функция ЕСЛИОШИБКА в Excel. Подробно разберем как с помощью данной функции решать ряд простых, но важных задач — отлавливать ошибки и игнорировать ошибки при подсчетах.
Easy Excel — ПОЛНОЕ и ПОДРОБНОЕ обучение программы Excel для новичков и практиков! Уроки по макросам и VBA
В данном видео покажем как быстро начать работу с программой, внести ваши сметы в программу Сметтер, подключить своих коллег и контрагентов, и начать контролировать все строительные процессы компании.
Внедрение Сметтера в вашу компанию и начало совместной работы. Как быстро перейти на Сметтер из других строительных программ, подключить коллег и начать работу.
Сервис создан для индивидуальных предпринимателей, малых и средних компаний в сфере строительства и ремонтных работ.
Продолжаем изучать английские числа, сегодня мы продвинемся до 100! В конце урока будет небольшая тренировка, обязательно пройдите её, чтобы лучше ориентироваться и быстрее запомнить!
400 слов, которые покрывают 75% английского языка.
Начните запоминать английские слова уже сегодня.
Урок #01:
глаз — eye
кроме — except
остаться — stay
купить — buy
потом — then
добрый — kind
медленный — slow
начать — begin
Все слова озвучены носителями языка.
Некоторые из представленных слов могут иметь дополнительные значения и смысловые оттенки. Выбирая перевод слова, мы опирались на наиболее часто используемое значение.
prorab