Тайский Привет. Как рождаются рестораны
Как думаете, открыть ресторан это легко или есть нюансы?
Мечтали когда-нибудь о собственном деле?
Как это вести бизнес со своей второй половиной?
Что делать, когда на проект тебе нужно 650000$, а у тебя есть всего 100000$?
Тайский Привет: www.instagram.com/thailand.hi/
Даша Кацурина: www.instagram.com/dasha_katsurina/
Миша Кацурин: www.instagram.com/misha_katsurin/
0:00 анонс
1:15 вступление
2:20 знакомство с шефом и первая поездка в Таиланд
3:04 первые собеседования с тайцами
4:03 поиски повара
5:25 шеф Ча, которого мы увезли в Киев
7:57 стажировки в Таиланде и проработки еды
9:37 обучение на севере Таиланда
13:11 дикие чаи из джунглей
14:16 остров Панган
16:02 профессиональные трудности
17:22 стритфуд со звездой Мишлен в Бангкоке
19:17 графический дизайн. Антон Шнайдер
24:14 дизайн интерьер. Слава Балбек
29:09 в Таиланд на поиски антиквариата
32:12 поиск помещения
35:05 выход за рамки бюджета и продажа квартиры с машиной
37:37 проработки тайской кухни в Киеве
39:41 про сперму
40:55 про осознанность
42:31 про семейный бизнес
44:52 оконное кидалово
48:48 Миша знакомится с папой
52:09 немного о маркетинге
55:23 почти открываемся
57:14 друзья, гости, открытие
1:01:47 финал
1:02:49 титры
Над фильмом работали:
Режиссер: Миша Кацурин
Режиссер монтажа: Дима Диордийчук
Анимация: Маша Дмитрова
Звукорежиссер: Стас Кулаковский
Музыка: Mama 13, Kulakostas
Операторы: Миша Кацурин, Антон Касатик, Олег Авилов